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Sidra El Gaitero
La sidra famosa en el mundo entero
Nuestra historia comienza por una confluencia de acontecimientos y personas. Personas que apuestan por la plantación de manzanas en Villaviciosa, personas que añoran su tierra, sus bebidas y sus costumbres desde tierras lejanas y acontecimientos que habilitan el comercio marítimo desde el Puerto de Gijón.
23/09/2020
Gran Medalla de Oro para Rodiles 2007 y Medalla de Oro para La Lobera 2010 en el Concours Mondial de Bruxelles.
22/09/2020
El International Cider Challenge vuelve a reconocer la calidad de las sidras del Grupo El Gaitero
Nuestras sidras suman así tres nuevas Medallas de Plata y una Medalla de Bronce para Gaitero Spanish Cider Red Grape, Pomarina Brut y El Gaitero Etiqueta Negra y 1898.
28/08/2020
Real Agrado lanza una Edición Limitada muy especial para celebrar el Día de Asturias
250 exclusivos botellones de 3 litros, es decir, formato doble magnum, que atesoran en su interior un coupage de la añada 2014 y que han sido especialmente creados para la ocasión.
Colección permanente y bodegas
Visita la bodega de Sidra el Gaitero y la colección permanente. La visita tiene una duración aproximada de 1 hora. Incluye degustación de sidra gratuita. Es obligatorio el uso de mascarilla.
Conoce nuestra historia
La historia de un grupo de empresas, que, gracias al sacrificio y el esfuerzo, está considerada como una de las empresas españolas punteras en el sector de alimentación.
Descubre nuestras infraestructuras
Más de 40.000 metros cuadrados de instalaciones para elaborar un producto único y exclusivo.
Los objetivos principales que se esperan alcanzar con la ejecución del presente proyecto son la realización de procesos de elaboración más sostenibles y la optimización de la intensidad del tratamiento térmico de esterilización al que someten los platos preparados de Valle, Ballina y Fernández SA. Esto permitirá a la empresa salvaguardar la calidad sensorial y nutricional de sus conservas además, de validar y garantizar sus procesos y productos en términos de seguridad alimentaria tanto microbiológica y físico-química como organoléptica.
Por otra parte, la optimización de los tratamientos térmicos de esterilización permitirá a la empresa reducir el gasto energético al ajustar el binomio tiempo/temperatura de los equipos de autoclavado.
Proyecto subvencionado por:
