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Sidra El Gaitero

La sidra famosa en el mundo entero

Sidras Espumosas. Sidra El Gaitero

Sidras espumosas

Combinación de tradición y modernidad.

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Sidras Brut. Sidra El Gaitero

Sidras naturales espumosas

Un toque sofisticado para tus fiestas.

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Sidra Sin Alcohol. Sidra El Gaitero

Sidras sin alcohol

Sin alcohol, con el máximo sabor.

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El Gaitero. Referencia en el sector

Una empresa familiar, una filosofía de vida, ligada al compromiso, al esfuerzo y a los clientes

Nuestra historia comienza por una confluencia de acontecimientos y personas. Personas que apuestan por la plantación de manzanas en Villaviciosa, personas que añoran su tierra, sus bebidas y sus costumbres desde tierras lejanas y acontecimientos que habilitan el comercio marítimo desde el Puerto de Gijón.

Noticias

Know our history

The history of a group of companies, which, thanks to sacrifice and effort, is considered one of the leading Spanish companies in the food sector.

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Visita a la bodega de Sidra El Gaitero

Discover our infrastructures

Over 40,000 square meters of facilities to produce a unique and exclusive product.

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Colección permanente y bodegas

Visita la bodega de Sidra el Gaitero y la colección permanente. La visita tiene una duración aproximada de 1 hora. Incluye degustación de sidra gratuita. Es obligatorio el uso de mascarilla.

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PROYECTO “OPTIVAL”

Los objetivos principales que se esperan alcanzar con la ejecución del presente proyecto son la realización de procesos de elaboración más sostenibles y la optimización de la intensidad del tratamiento térmico de esterilización al que someten los platos preparados de Valle, Ballina y Fernández SA. Esto permitirá a la empresa salvaguardar la calidad sensorial y nutricional de sus conservas además, de validar y garantizar sus procesos y productos en términos de seguridad alimentaria tanto microbiológica y físico-química como organoléptica.

Por otra parte, la optimización de los tratamientos térmicos de esterilización permitirá a la empresa reducir el gasto energético al ajustar el binomio tiempo/temperatura de los equipos de autoclavado.

Proyecto subvencionado por: