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15 de octubre de 2015

Valle, Ballina y Fernández S.A. certifica su proyecto sobre aprovechamiento de subproductos del café

Valle, Ballina y Fernández S.A. ha implantado en la empresa la norma UNE en 166.001 sobre la certificación de su proyecto de I+D+i “Mejora de la competitividad del sector cafetero mediante el aprovechamiento de subproductos del café para el desarrollo de nuevos productos”, con la cofinanciación del Instituto de Desarrollo Económico del Principado de Asturias (IDEPA) y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).

El objetivo principal de este proyecto, en el que El Gaitero coopera junto con una empresa agroalimentaria y una empresa cafetera, es el aprovechamiento de los subproductos del café para emplearlos en la industria agroalimentaria en el desarrollo de nuevos productos.