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17 de marzo de 2023

Nuevo “Pote Asturiano El Gaitero”... ¡calentar, servir y disfrutar!

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¡Tenemos nuevo producto El Gaitero! Os hemos escuchado y nos hemos lanzado con uno de los platos más emblemáticos de la cocina del norte de España: ¡el pote asturiano! Sabemos que para muchos es una de vuestras recetas preferidas, por eso nos hemos animado a sumarlo a nuestra lista de alimentos preparados. 

 

Para elaborarlo, utilizamos materias primas de primerísima calidad: “fabes” acogidas a la IGP Faba de Asturias, chorizo y morcilla ahumados asturianos, panceta y patatas y berzas de la huerta del Principado. Una combinación de ingredientes sabrosísimos de la “tierrina” que nos permite incorporar el sello de Alimentos del Paraíso a nuestro Pote Asturiano El Gaitero.

 

El buen pote asturiano o pote de berzas se elabora a la antigua usanza, con mimo y paciencia. Toma su nombre del recipiente en el que se cocina -primero fue de barro; después, de hierro-, y saborearlo es como llevarse a la boca un trozo de Asturias.

 

Nuestro plato, cocinado con la misma delicadeza que lo elaboran las abuelas asturianas, se presenta en dos formatos. Uno de 1,300kg, ideal para 2-3 personas y perfecto para servir en cualquier comida organizada en casa para sorprender a los invitados.

 

También está disponible en formato de 430gr. Porque sabemos lo apetecible que es un buen plato de cuchara caliente cuando se llega a casa sin ganas de cocinar. ¡No hace falta estar acompañado para darse un buen homenaje!

 

Prepararlo es muy sencillo. Sólo hay que calentarlo al baño María (también se puede al microondas para los más perezosos) y ¡a disfrutar!. 

 

El “Pote Asturiano  El Gaitero” se une así a la línea de alimentos preparados entre los que se encuentran la “Fabada Gourmet El Gaitero” y otras recetas tradicionales como los  Callos (en sus diferentes versiones), las Manos de cerdo estofadas, la Carne asada a la jardinera o los míticos Chorizos a la sidra.

 

Si quieres acompañarlo con una buena sidra con burbujas, marida muy bien con Pomarina brut. Mientras que para quien sea más de vinos, combina perfectamente con una de las referencias de la “Colección Raíces” de Real Agrado, Canterabuey, un tinto 100% garnacha perteneciente a la categoría “Viñedos Singulares” de la D.O. Rioja.

 

¿Tienes ganas de probar el  “Pote Asturiano El Gaitero”? Ya se puede comprar en tiendas tradicionales y gourmet y en nuestra tienda online.