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Sidras naturales espumosas

Un toque sofisticado para tus fiestas.

Sidra Valle, Ballina y Fernández Brut

Esta sidra, fermentada en botella, es la confirmación de que técnicas usadas en otros productos como cavas y champagnes son aplicables en sidra elevando la calidad del producto. Es una sidra longeva donde se integran aromas secundarios con primarios de una manera fina y delicada. Obtenida de una sidra base tradicional, con mezcla de variedades con Denominación de Origen Protegida, como la Teórica, Raxao, Perico o Regona.

Color:

Amarillo ambarino con finos y abundantes rosarios.

Aroma:

Complejo, con notas de pastelería y levadura.

Paladar:

En boca es amplio muy equilibrado. Combina volumen y frescura. Tiene un paso elegante con final delicado y muy intenso, donde vuelven a aparecer las notas de pastelería y levadura.

Graduación alcohólica:

7,5%

Tamaño de botella:

75 cl.

Sugerencias:

Buena compañera de cualquier tipo de comida ligera, pescados y quesos frescos, e ideal para el momento del postre. Es una sidra armónica y delicada, que invita a una degustación pausada.

El principal secreto de las sidras El Gaitero es su perfecta combinación de tradición y modernidad. A las sidras originales, las más conocidas de la empresa, se han unido en los últimos años innovadoras sidras naturales, de nueva expresión e incluso de consumo individual.

Premios y reconocimientos:

- Medalla de Oro en la categoría “Clase 16 - International cider” en el concurso Bath & West International Cider Competition (Reino Unido), junio de 2016.
- Medalla de Bronce en la categoría “Clase 19 - Fermentación en botella o método Keeving” en el concurso Bath & West International Cider Competition (Reino Unido), junio de 2017.
- Medalla de Plata en la categoría “Sidra espumosa premium” en el concurso Sagrado Forum (España), noviembre de 2017.
- Medalla de Honor en el concurso Cider World Frankfurt (Alemania), abril 2018.
- Medalla de Bronce en la categoría “Heritage cider-dry” en el concurso Great Lakes (Estados Unidos), mayo de 2018.
- Medalla de Plata en la categoría “Clase 21- Sidra acondicionada en botella” en el concurso Bath & West International Cider Competition (Reino Unido), junio de 2018.
- Premio Sidra Espumosa seca en el Festival de la Sidra de Nava (España), julio de 2018.