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Fabada Asturiana

Elaborada a base de alubia blanca, chorizo y morcilla, cocinado, envasado en recipiente metálico con cierre hermético y sometidos a un proceso de esterilización comercial que garantiza su conservación en condiciones de temperatura ambiente durante su almacenamiento.

Comida preparada con tratamiento térmico.

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Características

Color: gama de colores propios de la fabada aportados por cada uno de sus ingredientes.

Olor: suavemente ahumado.

Sabor: intenso

Textura: las alubias presentan una textura de carne jugosa (mantecosa al paladar) que también aportan cremosidad al caldo final.

Alergenos

No contiene.

Reglamento (UE) nº1169/2011)

Ingredientes

Alubia blanca categoría primera, agua de cocción, panceta de cerdo ibérico(panceta de cerdo ibérico y sal), chorizo extra ahumado(magro y papada de cerdo, pimentón,ajo,sal y tripa natural de cerdo), morcilla ahumada(tocino de cerdo,cebolla,sangre de cerdo,pimentón,sal y tripa natural de cerdo), almidón de maíz, sal  y pimentón.

FECHA DE CONSUMO: 5 años desde fecha de fabricación

Información nutricional

Valor medio por 100gr

VALOR ENERGÉTICO

690 Kj

165 kcal

GRASAS

 10 g

de las cuales:

 saturadas

 

3.5 g

HIDRATOS DE CARBONO

12 g

de los cuales:

azúcares

 

1 g

PROTEÍNAS

7 g

SAL

0.5 g

Modo de preparación

- Calentar 15-20 minutos al baño María.

o

-Verter el contenido de la lata en un recipiente apto para microondas y calentar durante 3-5 minutos en función de la potencia.

 

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